Als we rondkijken bij buren en kennissen tuiniers stellen we vast dat hun serre in de wintermaanden vaak ongebruikt blijft, tenzij als tijdelijke stockageplaats van tuingerief en bewaring van kolen en wortelen.
Anderzijds kan je bijna de winter rond vers groen beschikbaar hebben. Zaai na het opruimen van de zomervruchten in sept/okt kervel, winterpostelein, raketsla, snijsla, …
De stroken waar tomaten, paprika en aubergine stonden geven we een paar keer flink water om de zouten door te spoelen.
Maar spoelen we soms teveel waardoor voedingstoffen wegspoelen?
En wat met de oude gewoonte van sneeuw invoeren?
Wat doen we best om onze grond voor te bereiden op de komende aanplant?
De bodem spitten of woelen, mulchen of onbedekt laten?
Stalmest onderwerken ?
Kalken in de serre, en hoe zoutgehalte bepalen?
…
Aangevuld met welke teelten in de wintermaanden in aanmerking komen zou menig tuinder meer uit de serre kunnen halen.
Professionele spreker neemt ons op sleeptouw voor een completer serregebruik.